Maçanita Vinhos
Branco de Talha, Branco, 2023
Branco de talha com notas de fruta e terra, fresco e estruturado.
No seu projeto Fita Preta, António Maçanita explora as vinhas de máxima qualidade da região do Alentejo, cultivadas em solos argilo-calcários. Este vinho procura mostrar o impacto da vinificação de talha tradicional na produção de brancos do Alentejo, e o respeito pelas tradições locais.
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No seu projeto Fita Preta, António Maçanita explora as vinhas de máxima qualidade da região do Alentejo, cultivadas em solos argilo-calcários. Este vinho procura mostrar o impacto da vinificação de talha tradicional na produção de brancos do Alentejo, e o respeito pelas tradições locais.
As talhas têm uma idade compreendida entre 1906 e 1946, cobertas interiormente na forma tradicional com uma mistura de resina de pinheiro e cera de abelha.
Marcado pela talha, este é um vinho branco com notas de fruta à primeira prova e estende-se depois para notas terrosas. É um vinho que combina perfeitamente com saladas frescas, massas e peixes.
Fica ainda melhor com
Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.
