Broa de Milho Amarelo

A Broa de Milho da Gleba é um pão com um ADN profundamente português, uma verdadeira homenagem à nossa tradição e cultura do pão. Produzida com milho amarelo português, complementado por pequenas proporções de trigo e centeio, distingue-se pela sua rusticidade única e pelo sabor autêntico que atravessa gerações.

O seu miolo dourado, húmido e consistente contrasta com a crosta caramelizada, ligeiramente polvilhada com farinha, que lhe dá o aspeto típico das broas tradicionais. É um pão denso e robusto, mas com uma doçura subtil e natural vinda do milho, que o torna distinto dos restantes pães da família Gleba. 

A nossa Broa é um símbolo da identidade portuguesa: um produto genuíno e enraizado na nossa gastronomia.

Valor Energético: 1054 kJ/252 Kcal (por 100g)
Proteínas: 6,3g
Lípidos: 1,9g
- dos quais saturados: 0,4g
Hidratos de carbono: 50,07g
- dos quais açúcares: 10,3g
Fibra: 3,6g
Sal: 1,2g