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Roast Berry

Café de Especialidade da Colômbia, Carlos Vergara Bourbon Aji

Café equilibrado com notas de banana, papaia, chocolate e groselha vermelha.

€18,95

Da região de Pitalito-Huila, na Colômbia, este Bourbon Aji da Finca Santa Elena mostra inovação e tradição lado a lado. Cada cereja passa por fermentação com choque térmico e culturing, seguida de secagem lenta ao sol.

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Levantamento disponível em Gleba CascaiShopping - Padaria

Normalmente pronto em 1 hora

Da região de Pitalito-Huila, na Colômbia, este Bourbon Aji da Finca Santa Elena mostra inovação e tradição lado a lado. Cada cereja passa por fermentação com choque térmico e culturing, seguida de secagem lenta ao sol.

O café é tropical e intenso, com banana, papaia, chocolate e um toque de groselha vermelha. Sedoso, equilibrado e doce na medida certa, é um café que revela toda a paixão e técnica da família Vergara.

A RoastBerry é apaixonada por tornar o café de especialidade acessível e memorável. Seleciona apenas os melhores grãos e folhas de chá do mundo, com foco na excelência desde a origem até à chávena.

Cada lote de café é testado e provado várias vezes até encontrar o ponto certo, onde a doçura natural do grão e a acidez vibrante se equilibram de forma precisa e consistente. O resultado: cafés pensados ao detalhe, mas feitos para o dia a dia.

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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