Focaccia de Azeite & Alecrim

Inspirada na clássica focaccia genovesa, a nossa versão combina a tradição italiana com ingredientes locais e fermentação natural. 

Feita com a nossa farinha de trigo do Alentejo moída em mós de pedra, azeite virgem extra e alecrim seco, resulta num pão leve e muito aromático, com crosta dourada e estaladiça e um miolo macio e húmido. 

O sabor herbal e delicado do alecrim mistura-se com a riqueza do azeite, criando uma focaccia irresistível, perfeita para servir como entrada, acompanhar um almoço ou jantar ou até como base para sandes deliciosas.

Valor Energético: 1100 kJ/263 Kcal (por 100g)
Proteínas: 8g
Lípidos: 6,6g
- dos quais saturados: 1,2g
Hidratos de carbono: 40,9g
- dos quais açúcares: 2g
Fibra: 4g
Sal: 1,2g