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Mezze

Hummus

Textura cremosa e equilibrada, rico em proteína vegetal e sabor autêntico.

Preço normal Preço promocional €5,25

O Húmus do Mezze segue uma receita tradicional do Médio Oriente, combinando grão-de-bico cremoso com tahini feito a partir de sementes de sésamo do Sudão. O resultado é um sabor autêntico, suave e equilibrado, ideal para acompanhar pão, tostas, saladas ou carnes. Rico em proteína vegetal e fibra, é uma opção nutritiva e versátil. Produzido pelo Mezze, iniciativa da Associação Pão a Pão, este húmus carrega histórias de recomeço e um compromisso real com a integração através da gastronomia.

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O Húmus do Mezze segue uma receita tradicional do Médio Oriente, combinando grão-de-bico cremoso com tahini feito a partir de sementes de sésamo do Sudão. O resultado é um sabor autêntico, suave e equilibrado, ideal para acompanhar pão, tostas, saladas ou carnes. Rico em proteína vegetal e fibra, é uma opção nutritiva e versátil. Produzido pelo Mezze, iniciativa da Associação Pão a Pão, este húmus carrega histórias de recomeço e um compromisso real com a integração através da gastronomia.

O Mezze é um restaurante que traz para Lisboa os sabores autênticos do Médio Oriente, enquanto promove a integração de refugiados através da gastronomia. Fundado pela associação Pão a Pão, que acredita no poder da comida para transformar vidas, o projeto combina tradição e inclusão. Cada detalhe reflete a riqueza cultural e a herança culinária de vários países do Médio Oriente, criando uma experiência que vai além da mesa.

Grão-de-bico, Ácido cítrico, Pasta de sementes de sésamo e Sal.

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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