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Mancini

Massa Mezze Maniche

€3,45

Uma massa produzida exclusivamente com trigo duro cultivado pela Pasta Mancini, nos campos San Pietrangeli, na região de Marche, Itália.

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Uma massa produzida exclusivamente com trigo duro cultivado pela Pasta Mancini, nos campos San Pietrangeli, na região de Marche, Itália.

O processo de secagem lenta ajuda a preservar todas as características do cereal. A sua forma tubular e com ligeiras estrias permite reter o molho uniforme, tornando o prato ainda mais rico.

Perfeita para combinar molhos de tomate, carne ou legumes.

A Pasta Mancini é uma produtora italiana que faz algo raro: cultiva o seu próprio trigo antes de o transformar em massa. Da semente à embalagem, todo o processo é acompanhado pela família Mancini na região de Le Marche, em Itália, garantindo o total controlo sobre a qualidade e a origem. Produzida com trigo duro 100% italiano e seca lentamente a baixa temperatura, cada massa combina sabor, textura e autenticidade.

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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