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Il Bocconcino

Mozzarella di Bufala DOP

Queijo fresco, suave e elegante, perfeito para sanduíches, pizzas e massas.

€3,95

A Mozzarella di Bufala Il Bocconcino é um queijo fresco, suave e elegante, produzido com os melhores ingredientes e de acordo com as técnicas tradicionais.

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A Mozzarella di Bufala Il Bocconcino é um queijo fresco, suave e elegante, produzido com os melhores ingredientes e de acordo com as técnicas tradicionais.

Leve e muito saboroso, é um queijo perfeito para servir como entrada, com um fio de azeite e pimenta moída no momento, ou para enriquecer sanduíches, pizzas e massas.

A Il Bocconcino é uma queijaria familiar de tradição italiana com uma história de mais de 3 décadas. Combina produção local (em Lisboa) com todo o conhecimento, técnica e habilidade Italiana para produzir queijos com toda a qualidade, sabor e frescura. As Mozzarellas e Burratas são elegantes, fáceis de identificar e muito fáceis de agradar.

Leite de bufala, Sal e Coalho.

*Contém leite e produtos à base de leite (incluindo lactose).

Valor Energético: 1157 kJ/279 Kcal (por 100g)
Proteínas: 19g
Lípidos: 22g
- dos quais saturados: 15g
Hidratos de carbono: 1g
- dos quais açúcares: 1g
Sal: 0,6g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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