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Gleba

Pão Nórdico de Centeio

A base perfeita para refeições completas, rico em fibra.

Preço normal Preço promocional €5,99
Inspirado na tradição nórdica do smørrebrød, este pão nasce para mostrar tudo o que o pão pode ser.

O Pão Nórdico de Centeio é um pão escuro, denso e húmido, feito com fermentação natural e uma elevada percentagem de centeio, que lhe confere um sabor profundo, ligeiramente ácido e muito característico. Rico em fibra e naturalmente saciante, é um pão pensado não como acompanhamento, mas como base de refeição.

A sua estrutura firme torna-o ideal para receber diferentes combinações: de manteiga e queijos a peixe, carnes, legumes ou até opções mais frescas e leves. Um pão versátil, que convida à criatividade e reforça uma ideia simples: Bread is the Best Carb.
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Levantamento disponível em Gleba CascaiShopping - Padaria

Normalmente pronto em 1 hora

Inspirado na tradição nórdica do smørrebrød, este pão nasce para mostrar tudo o que o pão pode ser.

O Pão Nórdico de Centeio é um pão escuro, denso e húmido, feito com fermentação natural e uma elevada percentagem de centeio, que lhe confere um sabor profundo, ligeiramente ácido e muito característico. Rico em fibra e naturalmente saciante, é um pão pensado não como acompanhamento, mas como base de refeição.

A sua estrutura firme torna-o ideal para receber diferentes combinações: de manteiga e queijos a peixe, carnes, legumes ou até opções mais frescas e leves. Um pão versátil, que convida à criatividade e reforça uma ideia simples: Bread is the Best Carb.
Água, Farinha de centeio, Massa mãe (farinha de trigo do Alentejo e água), Mistura de sementes, Farinha de trigo extensível e Sal.

*Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja.

Valor Energético: 874 kJ/208,8 Kcal (por 100g)
Proteínas: 6,4g
Lípidos: 4,7g
- dos quais saturados: 0,6g
Hidratos de carbono: 33,1g
- dos quais açúcares: 0,8g
Fibra: 6,1g
Sal: 1,0g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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