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Hardy

Salmão Marinado com Endro e Sementes de Mostarda

Salmão fresco e equilibrado, com notas aromáticas de endro e mostarda.

€10,25

O Salmão Marinado com Endro e Sementes de Mostarda Hardy destaca-se pela frescura, textura delicada e equilíbrio aromático. Produzido a partir de salmão de pesca e aquacultura sustentáveis, é marinado com cuidado para preservar o sabor natural do peixe e o seu valor nutritivo.

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O Salmão Marinado com Endro e Sementes de Mostarda Hardy destaca-se pela frescura, textura delicada e equilíbrio aromático. Produzido a partir de salmão de pesca e aquacultura sustentáveis, é marinado com cuidado para preservar o sabor natural do peixe e o seu valor nutritivo.

Um produto onde a qualidade da matéria-prima e o respeito pelo ambiente estão no centro de todo o processo.

A Hardy é o reflexo de uma família luso-germana, atualmente liderada pela sua 3ª geração. Combina história, aventura, tradição, localidade, fusão e inovação para criar sabores memoráveis.
Todos os produtos são criados à mão, usando os peixes mais frescos, o sal marítimo da melhor qualidade, e uma mistura especial de lascas de madeira que faz parte da receita original. O processo de produção é longo e perfeccionista, resultando num produto equilibrado, com uma textura inconfundível.

Salmão, Sal marinho purificado, Fumo de serrim de madeira natural (Carvalho Francês e Faia), Endro seco e Sementes de mostarda.

*Pode conter vestígios de amendoim e outros frutos de casca rija.

Valor Energético: 830 kJ/199 Kcal (por 100g)
Proteínas: 21,6g
Lípidos: 12,5g
- dos quais saturados: 1,8g
Hidratos de carbono: <0,5g
- dos quais açúcares: <0,5g
Sal: 2,9g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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