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The Broth Kitchen

The Bone Broth

Preço normal Preço promocional €15,95

O The Bone Broth nasce de ossos de bovino cozinhados lentamente durante horas, sem pressas, num processo que permite libertar naturalmente proteína, colagénio e minerais essenciais.

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O The Bone Broth nasce de ossos de bovino cozinhados lentamente durante horas, sem pressas, num processo que permite libertar naturalmente proteína, colagénio e minerais essenciais.

É um caldo muito rico em proteína numa forma simples e reconhecível pelo corpo, fácil de digerir e naturalmente nutritivo. Sem qualquer tipo de antibióticos e hormonas adicionados, é um caldo com baixo teor de gordura, que ajuda na recuperação muscular, na saúde articular e no conforto digestivo.

Pode ser bebido quente numa caneca, integrado numa refeição ou usado como base para sopas e pratos reconfortantes.

A The Broth Kitchen nasceu da vontade de Noor de recuperar os caldos nutritivos e reconfortantes que eram preparados tradicionalmente em casa. Começou a produzi-lo na sua própria cozinha, inspirado nas receitas que fazia para a familia. O que começou com uma panela cresceu rapidamente e hoje tornou-se numa pequena produção dedicada a preparar caldos ricos e naturais.

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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