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Gleba

Tostas Simples

Estaladiças e com sabor suave a cereal.

€2,49

Feitas artesanalmente a partir de fatias de Barbela e Trigo Duro do Alentejo que não foram consumidas, as nossas Tostas são um exemplo de como transformar desperdício em sabor e versatilidade.

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Feitas artesanalmente a partir de fatias de Barbela e Trigo Duro do Alentejo que não foram consumidas, as nossas Tostas são um exemplo de como transformar desperdício em sabor e versatilidade.

Finas, leves e crocantes, preservam o sabor suave do cereal e são perfeitas para qualquer ocasião, seja como entrada, snack ou base para queijos e charcutaria. Um formato prático e delicioso que reflete a nossa dedicação à sustentabilidade, sem abdicar da qualidade.

Farinha de trigo do Alentejo, Água, Massa mãe (farinha de trigo do Alentejo e água) e Sal.

*Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja.

Valor Energético: 1524 kJ/364 Kcal (por 100g)
Proteínas: 7,8g
Lípidos: 2,3g
- dos quais saturados: 0,5g
Hidratos de carbono: 74,5g
- dos quais açúcares: 1g
Fibra: 2,3g
Sal: 0,7g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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