Travel Cake de Cenoura, Especiarias e Cream Cheese

Inspirado na tradição francesa dos gâteaux de voyage, este nosso travel cake tem alma do bolo caseiro e um sabor delicioso. Denso, húmido e estruturado para resistir ao tempo, mas feito para desaparecer depressa.

A cenoura ralada junta-se ao coco, à noz e às tâmaras, criando um miolo naturalmente doce e envolvente. A raspa de laranja e limão trazem frescura, enquanto a baunilha, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o cravinho constroem um perfil aromático quente e sofisticado. No topo, uma camada cremosa de queijo creme equilibra tudo com suavidade e uma leve acidez.

É um bolo cheio de textura e profundidade, ideal para levar para casa e partilhar à mesa.

Valor Energético: 1481 kJ/353,9 Kcal (por 100g)
Proteínas: 4,9g
Lípidos: 20g
- dos quais saturados: 5,5g
Hidratos de carbono: 40,8g
- dos quais açúcares: 28,9g
Fibra: 2,9g
Sal: 0,7g